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Qui a dit qu’on devait se priver de délicieuses salades pendant le régime cétogène ? Il suffit d’utiliser des légumes relativement pauvres en glucides et de ne pas se priver d’assaisonnement en huile. Comme dans cette délicieuse recette de salade avocat-concombre.
Ingrédients
- 2 avocats ?
- 1 concombre ?
- 1 petit poivron vert
- 200 g tomates cerises ?
- 1 demi citron (jus) ?
- 5 c. à soupe huile d’avocat ?
- 6 feuilles de basilic ?
- 1 pincée sel et poivre ?
Instructions
- Couper l’avocat, le concombre et le poivron vert en dés.
- Couper les tomates cerises en deux.
- Transvaser tous les légumes dans un saladier.
- Hacher le basilic finement.
- Ajouter le basilic, l’huile d’avocat, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Mélanger. C’est prêt !
Source: Salade Keto Avocat Concombre sur EasyKeto
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