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Sucre à la crème keto

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Une recette de Famille Keto
  • Portions: 60 Portions
  • Temps de Préparation: 10 Minutes
  • Temps d’Attente: 2 heures

Ingrédients

  • 2 Tasses d’Érythritol ou fruit du moine
  • 1 Tasse de Crème 35% m.g.
  • 1/2 Tasse de beurre 🧈
  • 1 C. Table d’extrait érable 🍁
  • 2C. Table de crème 35%
  • 2C. Table de farine coco 🥥

Instructions

  1. Dans un chaudron à feu moyen, mélanger les 2 tasses fruits des moines + 1 tasse de crème + beurre + extrait érable.
    Amener à ébullition doucement en remuant constamment.
  2. Déposer le mélanger dans un batteur électrique (ou batteur à main) et mélanger 3-4 minutes.
    Ajouter 2 c. table de crème et la farine de coco. Continuer de battre jusqu’à l’obtention d’un mélange onctueux.
  3. Déposer dans un plat recouvert de papier parchemin et déposer au frigo 2 heures.
  4. Savourez lorsque prêt !!!

Notes

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