Portions: 60 Portions
Temps de Préparation: 15 Minutes
Temps de Cuisson: 45 Minutes
Ingrédients secs
- 7 Tasses Farine amande
- 1/2 Tasse Graines de chia
- 1/2 Tasse Érythritol ou stevia au goût
- 3 C. Table Cannelle moulue
- 2 C. Table Gingembre moulue
- 1 1/2 C. Table Sel rose
- 1 1/2 C. Table Poudre à pâte
- 1 C. Table Gomme du xanthan *ou guar
- Pacanes émiettées (noix de pécan)
Ingrédients humides
- 3 Oeufs
- 2 Tasses Lait amande vanille non sucré
- 3/4 Beurre
- 2 C. Table Extrait caramel
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C/350°F.
- Déposer tous les ingrédients secs dans un bol (sans les pacanes) et bien mélanger au fouet. Réserver.
- Déposer tous les ingrédients humides dans un autre bol et bien mélanger au batteur électrique. Réserver.
- Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Mélanger au batteur électrique.
- Graisser vos 4 moules à pain (huile de coco ou papier parchemin). Déposer le mélange au 2/3 des moules. Ajouter les pacanes.
- Cuire au four pendant 45-50 minutes.
- Savourez
36
Source: 4 pains déjeuner sur Famille Keto
30 œufs ???
Merci Cécile, il s’agissait bien de 3 oeufs 😎