Cretons keto

Recette

Portions : 20 · Préparation : 15 Minutes · Cuisson : 2 Heures

Ingrédients

• 500 grammes Porc haché
• 150 ml Crème coco
• 1/4 Tasse Eau
• 2 Gousses d’ail
• 1 oignon
• 1 C. Table Gras de canard
• 1 C. Table Beurre
• 3/4 Tasse Farine amande
• 1/2 C. Thé 4 épices
• 1/2 C. Thé Sel rose
• 1/4 C. Thé Poivre
• 1/4 C. Thé Thym séché

Préparation

1. Dans un creuset, fondre le beurre et faire revenir l’oignon et l’ail émincés pendant 1 minute.
2. Ajouter le porc, gras de canard, crème de coco et eau. Bien mélanger et cuire à feu moyen jusqu’à réduction du liquide (environ 1h).
3. Ajouter les épices et laisser mijoter 5-10 minutes en remuant.
4. Déposer le creton dans vos petits plats !
5. Savourez !

Notes

Se conserve bien au congélateur.

Source : Famille Keto