Pain à l’oignon

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  • Temps de Préparation: 15 Minutes
  • Temps de Cuisson: 50 Minutes

Ingrédients secs

  • 2 Tasses Farine amande
  • 1/2 Oignon émincé
  • 1/4 Tasse Graines de chia
  • 1/4 Tasse Graines de chanvre
  • 1C. soupe Oignons déshydratés
  • 1C. soupe Origan séché
  • 1/2C. café Sel rose
  • 1/2C. café Poudre à pâte
  • 1/4C. café Gomme de xanthane

Ingrédients humides

  • 6 Oeufs
  • 1 Tasse Crème 35%
  • 2 C. soupe Huile MCT
  • 1 Gousse d’ail pressée

Instructions

  • Préchauffer le four à 375 degrés.
  • Mélanger tous les ingrédients secs (sauf les oignons) dans un bol. Réserver
  • Mélanger tous les ingrédients humides au batteur.
  • Ajouter les ingrédients secs aux ingrédients humides. Battre 1 minute. Ajouter les oignons. Mélanger.
  • Déposer le mélange dans un moule recouvert d’un papier parchemin. Parsemer d’oignons.
  • Cuire au four pendant 50-55 minutes.
  • Savourez !

Vous pouvez le trancher avant de le faire congeler, attendez qu’il refroidisse.

Source: Pain à l’oignon chez Famille Keto

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