Evitez de grignoter mais si vous devez craquer, faites vous plaisir avec ces bretzels au chocolat salé! 😛
Portions 16 Portions
Temps de Préparation 15 Minutes
Temps de Cuisson 25 Minutes
Ingrédients
- 4 tasses de farine/poudre d’amande
- 6 oeufs 🥚
- 3 cuiller à soupe de Stévia
- 2 cuiller à soupe d’huile d’avocat 🥑
- 1 cuiller à soupe de cannelle moulue
- 1 cuiller à soupe d’extrait de vanille
Garniture
- 4 carrés chocolat noir 85% ou +
- 1 cuiller à soupe de beurre
- Gros sel
Instructions
- Préchauffer le four à 190°C/350°F
- Mélanger dans un bol la farine d’amande et cannelle. Réserver.
- Mélanger au batteur électrique, les oeufs, stévia, huile d’avocat et vanille.
- Faire un trou au milieu de la farine et verser les oeufs.
Mélanger avec les mains pour obtenir une pâte homogène. - Déposer un papier parchemin sur une plaque allant au four.
- Graisser vos mains de beurre et rouler la pâte pour former les bretzels.
- Cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu’è l’obtention d’un bretzel doré. Réserver.
- Dans un bain marie, fondre le chocolat et beurre.
- Arroser les bretzels de chocolat fondu et parsemer de gros sel.
- Savourez !
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Source: Bretzels au chocolat salé sur Famille Keto
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